都柏林大学(University College Dublin)参与的一项新研究合作，资金达到3500万欧元，旨在推动食品系统的社会与政治变革，以助力该行业在2050年前实现气候中和。
该中心将由贝尔法斯特女王大学、谢菲尔德大学和都柏林大学学院共同管理，这是爱尔兰、北爱尔兰和英国首次进行此类合作。
它将汇聚来自爱尔兰、北爱尔兰和英国的顶尖研究人员，他们在食品安全、食品生产、营养、植物与动物科学、行为改变、数据科学、食品系统治理及食品系统转型的政治过程等领域拥有丰富的研究经验。
该项目将获得爱尔兰政府高等教育、研究、创新与科学部的资助，资金来源包括爱尔兰科学基金会(SFI)和共享岛屿基金、英国研究与创新(UKRI)、北爱尔兰农业部(DAERA)以及工业界，资助期为六年。
SFI经济科学主任Siobhán Roche博士在谈到该中心的成立时表示：“可持续粮食系统联合中心的启动标志着我们在环境和经济可持续转型方面的重要进展。我们期待与联合资助者共同努力，使该中心通过创新研究和技术开发成为全球食品系统转型的领导者。”
贝尔法斯特女王大学全球食品安全研究所联合中心主任兼跨学科研究主任Aedín卡西迪教授指出，当前的食品系统面临着诸多挑战，正处于一个“关键时刻”。
“如今，全球有十分之一的人口面临营养不良，25%的人口超重，超过三分之一的人无法负担健康饮食。此外，气候变化、洪水、干旱和冲突等因素也对我们的粮食供应造成了影响。”
UKRI综合研究项目负责人Louise Dye教授补充道：“我们必须立即采取行动，确保构建一个强大、灵活且可持续的粮食系统，以便为所有人提供健康且负担得起的营养食品。”
“联合中心将加速向更可持续、更透明的农业食品部门转型，为所有人提供健康食品。同时，联合中心还将提供培训、教育和体验活动，向公众、学术界、工业界、政策制定者及其他相关方介绍粮食系统转型的相关知识。”
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评论列表（4条）
我是的签约作者“svs”！
希望本篇文章《3500万欧元的研究“联合中心”将“改变农业食品体系”》能对你有所帮助！
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