首次发现奶牛感染禽流感,卫生官员表示,人类感染该病毒的风险依然很低。
在美国德克萨斯州、堪萨斯州和新墨西哥州,牛只检测出H5N1禽流感病毒阳性,该病毒已导致全球数百万只禽类死亡。
感染此病的奶牛均未出现死亡情况。
美国农业部(USDA)重申,该国的商业牛奶供应是安全的。
美国农业部在声明中指出,目前我们对商业牛奶供应的安全性没有担忧,也不认为此情况会对消费者健康造成威胁。
在这三个州,病毒似乎主要影响年长的奶牛,导致其产奶量下降和食欲减退。
大约三周前,德克萨斯州的奶农首次对奶牛的健康表示担忧,当时牛只出现了一种“神秘的奶牛病”。
德克萨斯州农业部专员席德·米勒表示:“我们从未见过这样的情况。”
“就像它们感冒了一样。”
食品动物兽医及生物安全专家迈克尔·佩恩指出,这种病毒似乎感染了大约10%的泌乳奶牛。
这些奶牛在7到10天内似乎能够自行康复,但美国农业部确认,只有健康奶牛的奶才会进入食品供应,病奶则会被销毁或转移。
巴氏杀菌过程能够有效杀死病毒及其他细菌。
德克萨斯州卫生委员会已开始对疫情进行调查。美国官员认为这些牛是通过受感染的野鸟传播病毒的。
在家禽养殖中,必须扑杀受感染的家禽以阻止病毒传播。自2022年以来,这导致美国商业禽群损失近8000万只鸟。
禽流感:真相
- 禽流感通常不会感染人类,人与人之间的传播极为罕见
- 通常是近亲接触受感染的禽鸟后感染
- 即使在禽流感爆发地区,食用完全煮熟的家禽或鸡蛋也不会感染禽流感
- 目前尚无禽流感疫苗
- 禽流感也在狐狸、水獺、海豚、鼠海豚、臭鼬和北极熊中被发现
在明尼苏达州发现了一只山羊感染禽流感,这是美国首次发现的禽流感病例。
这只山羊与一群禽流感检测呈阳性的家禽生活在同一农场。
然而,通常感染禽流感的哺乳动物,如狐狸或海豹,更可能因食用受感染的鸟类而感染病毒。
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