如果你对《全英语》不感兴趣，那么这对你来说是个好消息。醒酒良方和国王早餐让男性在异性面前更具吸引力。
想象一下香肠、培根、吐司、豆类、鸡蛋、土豆饼和西红柿——应有尽有。
脂肪与蛋白质的结合，如乳制品和肉类，加上较少的精制碳水化合物，确实对男女都有积极影响。
相反，那些选择欧陆式早餐的男性——如牛角面包、华夫饼、煎饼、糕点、松饼和谷物——显然吸引力较低，科学家们称他们为真正的令人厌烦的人。
不仅仅是全英式早餐让男性更具魅力。下午吃零食的男性——例如一包薯片或酸奶等甜乳制品——也“可能看起来更有吸引力”。
但这对女性来说是个坏消息，因为她们在下午吃同样的零食会让她们“不那么有吸引力”。这显然是双重标准。
这项研究由法国蒙彼利埃大学的研究小组进行，研究人员克莱尔·伯蒂卡特表示：“在我们的实验中，早餐主要含有脂肪和蛋白质——如乳制品——而精制碳水化合物则很少。”
“下午的零食满足了许多人对食物的真实需求。它会导致血糖和胰岛素水平下降，刺激进食。”
“在这段时间吃高血糖负荷零食的男性可能会显得更有吸引力，因为血糖会迅速上升。”
“然而，对于女性来说，下午吃高血糖零食可能会对她们的吸引力产生负面影响，这可能是因为高血糖会加速皮肤衰老，使她们看起来更老。”
高血糖食物
血糖生成指数(GI)是对含有碳水化合物的食物的评级系统，显示了食物单独食用时对血糖(葡萄糖)水平的影响速度。
碳水化合物食物被身体迅速分解，导致血糖迅速上升，因此它们的GI指数很高。一些高GI食物包括:
- 糖和含糖食物——蛋糕、饼干、糖果、糕点、水果酸奶、谷物和谷物棒
- 含糖软饮料——果汁、碳酸饮料
- 白面包
- 土豆
- 白米
中低GI食物:
低或中等GI食物分解得更慢，随着时间的推移会导致血糖水平逐渐上升。一些例子包括:
- 一些水果和蔬菜
- 脉冲
- 全谷类食物，如燕麦粥
这些高血糖食物也是精制碳水化合物。
来源:英国国民健康保险制度
总体而言，参与者的精制碳水化合物摄入量与他们的面部吸引力有统计学上的联系，这是异性恋志愿者对异性的评价。
研究人员发现，与身体质量指数(BMI)和年龄等因素无关，“急性”和“慢性”食用高血糖食物与较低的吸引力评级有关。
那么科学家们是如何解决这个问题的呢?
这项研究虽然是肤浅的，但对104名法国男性和女性进行了调查，因为初步证据表明，摄入大量精制碳水化合物也可能影响非医学特征，比如一个人的吸引力。
克莱尔表示：“虽然精制碳水化合物对某些激素的影响是有据可查的，但性激素的影响却鲜为人知。”
“某些特征，比如面部吸引力，会受到性激素的影响。因此，发现精制碳水化合物摄入和外貌之间以前未被探索过的联系的可能性非常有吸引力。”
她补充道：“吸引力，特别是面部吸引力是一种重要的特征，它影响着许多关键的社会结果，比如配偶选择和社会交换决定。”这就是我们调查这段关系的原因。”
研究人员给一些参与者提供高血糖早餐——一种含有已知能提高血糖水平的精制碳水化合物的早餐——而另一些人则吃低血糖早餐。
参与者还完成了一份调查问卷，以评估他们食用精制碳水化合物的典型习惯。
然后，另外一些异性恋志愿者被要求对提供早餐两小时后拍摄的异性参与者的面部吸引力进行评分。
哪些食物会降低我们的吸引力?
研究结果显示，无论对男性还是女性来说，食用高血糖早餐与随后较低的面部吸引力评分有关。
在早餐和零食中长期摄入精制碳水化合物也与较低的吸引力评级有关。
然而，根据发表在《公共科学图书馆·综合》杂志上的研究结果，在这些时候食用高能量食物与更高的吸引力评级有关。
当男性下午吃零食时，研究结果有所不同，高血糖摄入与较低的吸引力评级有关，而高血糖摄入与较高的吸引力评级有关。
研究小组表示，在统计了其他可能影响吸引力的因素后，所有结果都是正确的，这些因素包括实际年龄、感知年龄、身体质量指数、吸烟习惯和面部毛发。
克莱尔解释说：“我们发现，无论是立即还是长期摄入精制碳水化合物，都会影响面部吸引力。”
“我们发现，至少对男性来说，结果是不同的，这取决于一日三餐的不同——早餐、下午零食和两餐之间的零食。”
她补充说：“我们的研究结果有力地提醒我们，饮食选择不仅对健康有深远影响，而且对面部吸引力等具有特殊社会重要性的特征也有深远影响。”
“研究精制碳水化合物的摄入如何影响受性激素影响的其他特征，可以为研究饮食、生物学和社会行为之间复杂的相互作用提供有价值的见解。”
研究表明，精制碳水化合物的摄入量增加与肥胖、糖尿病和心血管疾病等不利健康影响有关。
但在你每天狼吞虎咽地吃全套英语之前，请记住:这也不太可能是最健康的选择。
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